입질의추억TV jiminTV
입질의추억TV jiminTV
입질의추억TV jiminTV

지금까지는 '어류 칼럼니스트'란 직업으로 글 활동을 했습니다. 저는 우리나라가 세계적인 수산 강국이 되었으면 하는 희망을 가지면서, 지금보다는 더 많은 사람이 제 영상을 통해 수산물을 쉽고 친근하게 접했으면 좋겠습니다. 앞으로도 몇 권의 수산물 서적을 집필할 것이며, 다른 채널에선 볼 수 없는 쉽고 재미있는 수산물 이야기를 전해 드리겠습니다. 앞으로 많은 성원과 구독 부탁드리며, 항상 노력하는 입질의 추억이 되겠습니다. - 입질의 추억 올림 -

댓글
  1. 쿠미

    쿠미12 분 전

    김두환을 긴또깡이라고 부르는게 웃기듯 와사비를 고추냉이라고 부르면 세계가 비웃는다..

  2. 르미냥냥

    르미냥냥34 분 전

    우리나라 김치나 떡, 부침개가 외국에 나가서 기무치나 라이스 케이크, 코리아 팬케이크라고 불리면 기분이 좀 그렇잖아요. 피자를 이탈리아 부침개라고, 햄버거를 고기끼운 빵이라고 안하는데 왜 우리는 외국에 우리 고유 음식을 소개 할때 저런 이름을 붙인걸까요? 본래 가진 이름으로 부르되, 설명을 해주는게 맞는 것 인데. 일본은 밉지만, 와사비는 죄가 없지요. 억지로 우리식으로 바꿔서 부르지 말고 있는 그대로 불러주는게 어떠한가 싶습니다. 무지한 일본인 학자가 오동정으로 만들어낸 고추냉이라 단어를 없에 버리는게 오히려 맞는것 같습니다. 그 학자는 내가 지어낸 것을 믿고 있는 한국인들이라면서 속으로 웃고 있을지도 모릅니다.

  3. mac rachel

    mac rachel40 분 전

    최근에 통영중앙수산시장가서 너무 놀랐던게..활어 상인분들중에 무섭게 생긴 아저씨 같은분 오셔서 회먹고 있는데 서빙하시는분이 실수하신 부분을 저희한테 뒤집어 씌우면서 진짜 거짓말안하고 뻔뻔하게 너희가 회 서빙하는사람 불러세워서 남의꺼인데 일부러 달라해서 먹은거 아니냐며.. 험악하게 얘기하셔서 진짜 무섭더라구요..서버분이 그냥 저희가 앉은 테이블에 갖다주셔서 회가 썰려져 있으니 우리가 시킨 회인가보다하면서 그렇게 먹고 있었고 그때까지 다른분껀지 아예 몰랐어요 회 시키고 들어가서 기다리면 알아서 주신다고 했거든요 저희는 무슨회인지도 모르는데 그냥 서빙해주시길래 먹고 있었어요. 거기 상인분들 저희가 잘 못 안한거 다 아시면서 다 모른척 하시고..세상에..진짜 넘 무서워서 울뻔했는데 설명도 드렸으나 말이 안통하고 진상으로 몰고가셔서 시키지도 않은 음식..조금이라도 먹었으니 전체 돈 그냥 다 드리고 마무리했어요 (회가 엄청 비싼건가?했는데 잡어 2~3만원정도 라고 하더라구요 저희는 더 비싼거 시켰었고 추가로 지불했어요) 근데 또 매운탕집에서 그거 다보고 너네가 진짜 싸게 먹는거라면서.. 계속 얘기하는데 진짜 상인들은 한통속이라는거 느꼈습니다ㅠ .저한테 수산시장에서 어느정도 바가지는 예상했지만.. 그때 느꼈던게 그렇게 상인분들이 잘 모르는 손님에게 뒤집어 씌우고.. 속이고 하는게 당연해보였어요.. 물론 모든 상인분들을 일반화하는건 아닙니다만 그냥 지금의 시장 문화가 잘 모르는사람 잘 속여서 한건하는거? 상인분들이 돈에 눈이 멀어보이고 시장의 정 같은건 찾기 힘들었어요.. 전통 시장이 앞으로 잘 되려면 이런 문화가 지양이 되야하는게 맞는건데.. 시장이 어렵다해서 저는 더욱 시장의 장점을 보려하고, 일부러라도 많이 가려고도 하고 왠만한 바가지도 그려려니하는 편인데 이렇게 되면 더욱이 손님들의 발길이 끊길거 같아욤ㅠ

  4. 김형석

    김형석49 분 전

    전 고추냉이로 한글말로

  5. Free TEMPO

    Free TEMPO51 분 전

    이 분 누가 식약처나 해양수산부로 모시고 가면 안될까요? 입추 님 같은 정직, 꼼꼼, 깐깐한 사람들이 동네 구멍가게 식당은 물론 정부 관련부처에서 일하면 사람들이 무조건 신뢰하고 따를 수밖에 없겠죠?

  6. 제임스레이너

    제임스레이너56 분 전

    정답 회는 뭘먹어도 맛있습니다. (뼈있는거 빼고)

  7. 아이러니

    아이러니57 분 전

    뿌리채 들어오는 가격이 얼마인데 일이만대 판매하고 있는데 모든 제품들이 거반 다그렇지 싼맛에 먹는거지 당연한거 아닌가??

  8. 송희호

    송희호시간 전

    여가 북한도 아니고 와사비가 맞다고 봅니다 횟집가서 누가 고추냉이 달라합니까 와사비좀 더주세요 그라지요

  9. nanan jan

    nanan jan시간 전

    아직 먹방길은 거리가있으시네 뭉태이로 잡고 초장딱찍어서 먹어주고 그걸썸네일 해야하는데

  10. ENTJ

    ENTJ2 시간 전

    맛은 삼광999 홀스래디쉬가 제일 낫더라구요 움트리 홀스래디쉬도 괜찮음

  11. keen santiago

    keen santiago2 시간 전

    주비푸드에서 수입자료에 근거해서 반론을 제기했나보네요. 식약처 공문도 20년10월자로 되어 있는데 그때부터 식약처에 문의하신게 아니라면, 업체쪽에서 제공한 자료인것 같구요. 고추냉이가 별도의 식물로써 존재하지 않았다면 시장에서 통용되는 명칭을 어떻게 정리할지, 더불어 서양고추냉이라는 명칭도 포함해서 앞으로 잘 정리할 필요가 있어보이네요. 와사비를 고추냉이로 순화할지, 시장에서 서양 고추냉이라는 표현을 허용할지, 금지할지는 같은 범주의 문제 같네요. 하여간 소비자로써는 홀스레디시도 블라인드 테스트시 맛에서는 큰 차이가 없다는 점을 알게된 점이 의미가 있는것 같네요. 정말 식약처에서 향후 서양고추냉이를 금지해서 제품명에서 부터 와사비와 겨자무 홀스레디시로 2원화 된다면, 그때는 맛과는 또 무관하게 제품 선택에 차별? 같은게 생기게 될것 같네요.

  12. 지기미핸드릭스

    지기미핸드릭스2 시간 전

    저같은경우에 네이버 카페 농라 많이 이용합니다 거기도 직접 수확하거나 배타고 나가 직접 잡은 수산물 많이 올라옵니다

  13. 9구

    9구2 시간 전

    일본 놈들 방사능 오염수 방류 하려고 하는데... 방류 하면 생선은 다 먹었네요..ㅠㅠ

  14. 출구없음미나

    출구없음미나2 시간 전

    13:30준아 : ???? 붕어잉어 피내장안빼고 회로 77ㅓ억 ㅋㄷ붕쏘하이 잉쏘하이 쳐직이네

  15. 출구없음미나

    출구없음미나2 시간 전

    13:10 DogSunThree

  16. Byeongwook Choi

    Byeongwook Choi2 시간 전

    입질님 고생하셨고 좋은 정보 감사드립니다! 이 영상으로인해 와사비는 와사비로, 홀스래디쉬는 홀스래디쉬로 딱 구분해서 쓰이는 날이 올지도 모르겠네요😉

  17. 머도기쟝

    머도기쟝2 시간 전

    바로 옆만가도 가격이 폴짝뛰는거보소ㅋㅋ

  18. 데포로쥬장군

    데포로쥬장군2 시간 전

    인간이 가장 잔인하다

  19. 대장

    대장2 시간 전

    대체 농식품부와 식약처는 세금 루팡들뿐이야? 국민은 대체 뭘믿고 먹어야하는지 울화가 치미네요ㅡㅡ

  20. Anthony J

    Anthony J2 시간 전

    그냥 와사비라고 부르자

  21. KN Bark

    KN Bark2 시간 전

    잘못된 표기라면 순화하거나 한글표기로 바꿔야겠지만 일본이 원산지이자 일본 고유종 식물이라면 굳이 바꿀필요가 있을까요?

  22. helix van

    helix van3 시간 전

    먹적님은 와사비 제품중에 505를 그나마 추천해주시더라구요

  23. 조재현

    조재현3 시간 전

    입질의 추억님 수입식품 제품명이 : FROZEN HORSERADISH PASTE로 되어있어도 성분 확인하면 고추냉이가 있습니다.

  24. 면따기

    면따기3 시간 전

    잉 와사비는 뿌리가 아니고 줄기로아는뎅 오잉

  25. lemn 2

    lemn 23 시간 전

    저거 전통주 이름 뭔가요

  26. hiroaki osa

    hiroaki osa3 시간 전

    생와사비 100%는 말이 안된다. 일본에서 밖에 안 판다, 생 와사비100%. 그리고 한국에서 파는 와사비는 다 갈은 무가 99%다.

  27. 리콩

    리콩3 시간 전

    와사비를 이제 고추냉이로 순화해서 씁시다.

  28. doze off멍

    doze off멍3 시간 전

    뿌리가 아니고 줄기입니다

  29. 김민기

    김민기3 시간 전

    어림도 없지 받아라 닭도리탕 킥!

  30. 뭐왜뭐

    뭐왜뭐3 시간 전

    김치를 걔네도 어떻게든 기무치라고 불러주는데 우리도 그럼 와사비를 와사비라고 불러주는게 맞지 않을까....

  31. BKdive

    BKdive3 시간 전

    이런 사안에 대해서 지민님 만큼 파고드는 사람이 별로 없었다는 거죠... 그동안 사람들이 관심이 없으니 고칠 기미도 안보이는 거고...

  32. 휘.

    휘.4 시간 전

    결국 고추냉이는 없다. 허상이다. 와사비는 고유명사이니 와사비로 불러야 되지 않을까... 고추냉이는 허상이였으니 쓰지 않는 것이 맞지 않을까...

  33. ᄋᄋᄋ

    ᄋᄋᄋ4 시간 전

    너무 욕만하지마세요...악플을 다는사람은 모르지만 그걸 받은 장본인은 무슨 생각이 들겠습니까...제발 온라인이라고 서로얼굴 볼일없다고 생각하지 맙시다...

  34. 이우철

    이우철4 시간 전

    변산 격포에도 쑤기미(스톤피쉬) 나오더라고요. 전 처음보는 물고기라 복어처럼 배도 부풀어 있길래 가지고 노는데 10살 아들이 보고선 쏘이면 사망할수도 있다고 알려줘서 놀랐습니다.

  35. 김미경

    김미경4 시간 전

    유익한 정보 감사합니다~

  36. SπdR

    SπdR4 시간 전

    생와사비는는 사드세요... 국산 얼마 안합니다...

  37. 조주찬

    조주찬4 시간 전

    콜라를 콜라라고 부르지 깜장물이라고 부르지 않는것과 같은 이치라고 생각합니다

  38. 에베벱ᄇ배배배ᅢᄇ배배뱁

    에베벱ᄇ배배배ᅢᄇ배배뱁4 시간 전

    아 해물라면 맛있겠다.. 2:19

  39. 황현수

    황현수4 시간 전

    감가 20 빵터졌어욬ㅋㅋㅋㅋ

  40. 피플체로키

    피플체로키4 시간 전

    예전에 몰래카메라에 출연하신분 아니신가요?

  41. Jina

    Jina4 시간 전

    저도 여기서 당했네요.. 에휴.. 시장에서 회를 시키고 초장집 갔는데 회배달 해주신다고 했는데 그쪽에서 실수가 있었는지 다른분 회를 주셨더라구요. 그래서 저희가 금액도 지불을 한다고 약속했는데 상인분께서 저희가 거짓말을 해서 먹었다는 식으로 저희 앞에서 이야기하더니 음식 빨리 빼라면서 사과도 없이 슥 들고가서 화낼까 생각하다가 참고 돈 준다니 조용해지셨어요. 근데 사과 한마디 없으시고 저희한테 되려 화를 내시면서 회를 알고 먹으랍디다.. 그리고 원래 횟집 사장님은 2만원에 해주기로 하셨는데 식사도중에 초장집 사장이 3만원을 추가로 달라고 하시더군요. 근데 알고보니 도토래미 쥐치 성대 였습니다. 끝까지 사과 한마디 없으시고 회도 잘 모르는 테이블에 웃돈까지 얹어서 또 사기를 치려고 하고.. 에휴.. 먹는 내내 잡어 줘놓고 싸게 먹는거라면서 핀잔주는 초장집.. 영상보니 원래 시킨 횟집에서도 사기당해서 도다리도 키로당 4만원에 샀네요.. 경찰분들 부를껄 후회중입니다.. 다시는 가고 싶지 않아요.

  42. 남원김

    남원김4 시간 전

    저걸 내장을 뺐다고? 저리 조그만한데?

  43. GRACIOUS DIGNITY

    GRACIOUS DIGNITY4 시간 전

    고추냉이는 일본인의 국민성을 대표하는 장류로 여깁니다.

  44. 시린상처

    시린상처4 시간 전

    수입업자들 저러는게 한두개도 아니고.. 틸라피아 역돔 백조기 등등 싼수산 농산물들 비싸게 받아 먹을려고 국산 이름 비슷하게해서 비싸게 파라쳐먹는

  45. TV합성밈

    TV합성밈4 시간 전

    기생충이 뻥~

  46. skalder

    skalder4 시간 전

    뭐 외래어는 외래어 그대로 쓰는게 제일 좋은것 같긴 해요

  47. F R0G

    F R0G5 시간 전

    시모토아 액시구아인가 그거랑 비슷하네요

  48. 이자하

    이자하5 시간 전

    진짜 부모님덕에 미식만 먹고 자랐더니 아이가 엄청난 미식가가 되어버렸네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  49. 나초

    나초5 시간 전

    와사비는 그냥 와사비라고 부르는 게 편하겠네요 ㅋ

  50. spicca

    spicca5 시간 전

    아니 왜 신경구멍에서 기생충이 나오나 했는데 역시 ㅋㅋㅋ

  51. KASF BULL9

    KASF BULL95 시간 전

    여름에는 제조시간 부터 몇시간 내에 파는 법이 있지 않나요?

  52. 딸기쬬앙

    딸기쬬앙5 시간 전

    아하..좋은정보 감사합니다. 생와사비 조아하눈뎅...생와사비가.. 이렇게 많이 복잡한지 알았겠나요...ㅠㅠ

  53. 최진우

    최진우5 시간 전

    맛살처럼 게살 3% 함유하고 진짜게살이나 게살 액기스만을 넣고 게맛살이라 하는것과 같군요

  54. 윤지혜

    윤지혜5 시간 전

    전기로 수경재배하는 업체가 우리나라에 있다던데 거기서 와사비 키우면 안되눈건가요.ㅎㅎ

  55. SR J

    SR J5 시간 전

    와사비가 맞는거 같습니다 고추냉이는 없는거였네요

  56. IH JEONG

    IH JEONG5 시간 전

    이번화 편집 목탁소리 왤케 웃겨욬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  57. 코체

    코체5 시간 전

    표현력도 어찌저리 똑부지질까~~이쁘네요~~

  58. 76ᄉ5열

    76ᄉ5열6 시간 전

    와사비가 일본것이라서 께름직해 하신 분들이 계셨다면 그동안 홀스레디쉬 드셨으니 걱정 안하셔도 되겠네요. 저도 그동안 와사비 인줄 알고 사먹었던 제품들이 알고보니 모두 홀스레디쉬 라서 강제 애국햐것 같네요 ㅋㅋ. 암튼 제입맛엔 홀스가 딱 입니다.

  59. 최성민

    최성민6 시간 전

    입질의추억님! 항상 이렇게좋은내용알려주셔서 감사합니다 입질의추억님 조만간 국산홍어랑 수입산홍어차이점 알려주세요!

  60. Moon river

    Moon river6 시간 전

    당연히 와사비로 불러야죠 스파게티를 스파게티라고 부르지 가락국수라고는 안부르잖아요 ㅋㅋ

  61. 그의마지막모습

    그의마지막모습6 시간 전

    회를 싫어해서 정말 다행이야

  62. 김해영

    김해영6 시간 전

    추억님 다름이 아니라 제가 오늘 소래포구 불나고 다시오픈해서 꽃게도 사고 구경도 할겸 갔는데 실망이 넘 큰닙다. 냉동 암꽃게를 물에 산꽃게랑 같이 섞어서 파는데 제가 무게를2키로정도 담았는데 헐 죽은 암꽃게를 산것처럼 판매를 하고 있네요 ㅠ키로에 5만원하는 산꽃를 사야하는데 죽은 꽃게를 살아있는 꽃게처럼 판매를 하고 있으니 참 어이가 없네요 저울 치기도 물치기 모잘라 이젠 죽은 꽃게를 가지고 사기를 치고 있네요 제가 상호랑 사진이랑 상호를 찍어 왔네요 너무 어이가 없고 기가 차고네요 기분 좋게 갔는데 기분이 넘 안좋아서 다른집에서 대게를 사는데 그집도 무게를 속이고 물치기도 하고 바가지 무게를 합쳐서 계산을 하네요 꽃게를 사기치는곳은 새로계장한 호남수산이란곳 입니다.010 9802 8834 제가 소래포구를 자주가는데 열군데가면 8-9곳이 이러니 갈 맘이 없네요 입질에 추억님이 이 큰문제를 한번 다루어 주시면 참 감사 하겠습니다. 저 뿐만아니라 소래포구를 가시는 온 국민들은 위해 한번 부탁 드리겠습니다. 항상 좋은정보 감사합니다 ~ 따님도 넘 귀여워요~ 화이팅하세요 ~

  63. 김혜성

    김혜성6 시간 전

    전 도시어부에서 이태곤씨 먹는 와사비 찾아서 입덕함 ㅋㅋㅋ 갈아만든 골드와사비 신선해서 좋움 뭐든 개취지만 진짜 갑질하고 경쟁기업 까내는 누구보단 깨끗한 중소기업 주비대박나라 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 밑에 주비욕하는 애들 지난 영상에서 ㅅㄱ 댓글부대 더 티나요.. 정작 ㅈㅂ 응원하시는 분들은 지난번이나 그때나 남댓글 욕하는거 본 적없는데 댓글 상관없이 본인이 좋은거 따져서 입맛 맞는거 사드세여 ;; 아무 상관없지만 너무 티나서 굳이 아이디 찾아서 댓 남깁니다.

  64. iskemic

    iskemic6 시간 전

    고추냉이의 실체가 없다고 밝혀진 이상 일본이 원산인 와사비는 와사비로 표기하는 것이 좋다고 생각합니다. 김치가 파오차이가 아니듯이 와사비도 역지사지 아니겠어요

  65. moni si

    moni si6 시간 전

    저번에 봤던 영상이 다시 올라온지 알았더니 정정 영상이었군요 ^^ 삼광999 좋은거 같아서 구입했는데 다른 성분이었을까요? 어떤게 가성비 좋은 제품일까요? 항상 영상 잘보고 좋은 정보 얻어갑니다.

  66. KIM HS

    KIM HS6 시간 전

    전 그래도 최대한 자제하고 안 먹을래요. 일단 몇 년 뒤에 본격적으로 후쿠시마 원전에서 나온 오염수를 방류하기 시작하면 그때부터 좀 자제할려고요.

  67. ChK kim

    ChK kim6 시간 전

    근데 이런 주제가 무슨 의미가 있는지? 일본산 생와사비 단가가 5배~10배가 비싸다면 누가 얼마나 사서 먹을 것이며, 국민 건강에 얼마나 증진효과가 있다는 것인지 의문임. 일본산 S&B 서양와사비 많이 먹을텐데 3천~4천원 합니다. 그거 진퉁 생와사비 넣고 5배, 10배 가격 된다고 많이 먹을까요? 기본적으로 한식에 와사비 많이 먹나요? 그냥 짭와사비 싸게 먹고 있는데 무슨 문제라고..

  68. Juhnny B

    Juhnny B6 시간 전

    고추냉이란 한국 품종이 애초에 없었던 것이라니. 그리고 그게 이제서야 알려지다니.. 홀스래디시 소스 참 좋아하는데 와사비랑 가격 차이가 많이 나는군요. 그래도 홀스래디시에 죄가 있는 것은 아니랍니다 ㅜㅜ

  69. 테스형,세상이 왜이렇게 뭐같어,有錢無罪.無錢有罪.弱肉强食

    테스형,세상이 왜이렇게 뭐같어,有錢無罪.無錢有罪.弱肉强食6 시간 전

    아휴 국민든 속이는자들 전부 사형 ㅣㅅ키

  70. 나나

    나나6 시간 전

    참으로 좋은 정보 고맙습니다.

  71. 푸드뮤직 요리저장소

    푸드뮤직 요리저장소7 시간 전

    아침오뎅 크........국물이랑 먹으면 크..........

  72. 김다온

    김다온7 시간 전

    우리나라 김치를 다른나라에서 김치라고 불러주길바라듯이 와사비도 와사비로불러주면 좋을거같은 생각이네요~

  73. 정진우

    정진우7 시간 전

    삼광999는 그럼 와사비로 만든게 아닌가요?

  74. 오태식이

    오태식이7 시간 전

    아직도 순우리말순우리말 이러는데 북한가면 마음 편하실듯 ㅋㅋㅋ

  75. hoon kyung seo

    hoon kyung seo7 시간 전

    명지시장 활어센터에는 조개는 안판다고 합니다~

  76. 쏘콩이

    쏘콩이7 시간 전

    좋은 정보 감사해요 ^^ 와사비는 개취에 따라 먹는 거죵 전 영상에선 삼광광고 느낌 나서 별로였는데 이번건 팩트가 잘 나와있네요! 생와사비 함유량이 들어간 곳 취사선택해서 먹읍시다~~~

  77. 최종훈

    최종훈7 시간 전

    죄송합니다. 하면 용서가 된다고 생각하니~~~

  78. 에베벱ᄇ배배배ᅢᄇ배배뱁

    에베벱ᄇ배배배ᅢᄇ배배뱁7 시간 전

    저거 부산사람은 다 안다는 전설의 “빨간고기”..할머니랑 엄마가 맨날 구워주지 어제도 먹음

  79. 리보

    리보7 시간 전

    생과일쥬스도 비슷하자나요 ㅋ

  80. 박민규

    박민규7 시간 전

    가루와사비도 소개해주시면 좋을거같아요